A ceia de Natal é uma parte essencial da época
festiva. Todos anseiam por partilhar este momento de convívio e gourmet com os seus entes queridos. Quais são as melhores carnes para o Natal? Como escolher a refeição perfeita para a ocasião? O que servir na noite de Natal? Por fim, porque não dar um toque festivo ao seu vestuário com uma camisola de Natal? Neste artigo, oferecemos-lhe todas as nossas dicas e conselhos para uma refeição festiva de sucesso.
Conteúdo
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Que carne para o Natal: os clássicos intemporais
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Ideias de refeições para um Natal de sucesso
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O que servir na véspera de Natal?
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O jumper de Natal: um toque festivo para a sua roupa
Qual carne para o Natal: os clássicos atemporais
Para surpreender seus convidados no jantar de Natal, existem várias opções de carne disponíveis para você:
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Peru: a estrela indiscutível do Natal
. O peru recheado seduz com sua carne macia e saborosa. -
Capão:
Esta é uma alternativa interessante ao peru, com carne mais macia e saborosa. -
Presunto
:
O presunto assado no forno ou refogado também é muito popular por seu lado derretido na boca, mas crocante.
É
claro que existem outras carnes que você pode incluir no seu menu de Natal, como pato, ganso ou caça (veado, javali, etc.). O segredo é escolher uma carne que agrade aos seus convidados. Que combina bem com os sabores tradicionais de Natal (castanhas, legumes de inverno, etc.).
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Ideias de refeições para um Natal de sucesso
Para tornar a sua refeição de Natal memorável, não basta escolher a carne certa. Também é preciso pensar nas entradas, nos acompanhamentos e nas sobremesas. Aqui estão algumas idéias para montar um menu festivo
:
Entradas: receitas saborosas e refinadas
- Foie gras semi-cozido em torradas de gengibre e geléia de figo
- Tártaro de salmão com abacate e limão
- Sopa de abóbora com creme e avelãs torradas
Acompanhamentos: pratos deliciosos e gourmet
- Batatas gratinadas dauphinois ou sarladaises para acompanhar a carne
- Feijão verde com salsa ou cogumelos da floresta fritos na frigideira
- Cassolette de castanhas glaceadas e molho de vinho quente para sublimar suas aves
Sobremesas: doces para terminar a refeição com uma nota alta
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Tronco
de
Natal
com creme de castanha e chocolate - Parfait gelado com frutas vermelhas e coulis de framboesa
- Tiramisu de clementina e speculoos
Varie os sabores para se adequar ao gosto dos seus convidados e dê um toque de originalidade ao seu menu.
O que servir na véspera de Natal?
Na noite de
Natal, é tradicional partilhar uma refeição com a família. Para esta ocasião, pratos mais simples e menos saudáveis são frequentemente preferidos do que no dia de Natal:
- Raclette ou fondue de Savoy para um momento caloroso e amigável
- Pot-au-feu ou blanquette de veau para um prato reconfortante e gourmet
- Prato de frutos do mar com ostras, búzios e camarões para um jantar refinado e iodado
Pense também em oferecer alguns aperitivos (tapenade, guacamole, verrines…) e terminar a refeição com uma nota doce com uma sobremesa ligeira (salada de frutas frescas, panna cotta, etc.).).
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O jumper de Natal: um toque festivo para sua roupa
Finalmente, para estar totalmente no espírito natalino, por que não vestir um jumper de Natal? Muitas vezes coloridos e adornados com motivos festivos (abetos, renas, bugigangas …), esses jumpers se tornaram um verdadeiro símbolo da estação festiva. Se ainda não encontrou o seu, ainda está a tempo de descobrir a pérola rara, procurando nas lojas ou na Internet.
Tudo o que precisa de fazer agora
para tornar a sua ceia de Natal um sucesso e deslumbrar os seus convidados com receitas saborosas e festivas. Agora tudo o que você precisa fazer é vestir sua camisola de Natal e começar a se preparar!
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